Depende de lo que busques. Ten en cuenta que hay cuatro formatos principales en los que está la historia de Re:Zero:

Novela Web: Prácticamente es un borrador de la novela ligera, no tiene ilustraciones y suele ser el formato que está más adelantado y puedes leerlo gratis de forma legal. El cual adapta hasta el Arco 8. Además de tener los If.

Novela Ligera: Es lo más relevante con respecto a la historia principal y tiene ilustraciones. Actualmente ha alcanzado a la novela web. Está compuesto de 38 volúmenes. Si excluimos los Ex, el Tanpenshuu y otras historias secundarias.

Anime: Se basa en gran medida en la novela ligera, aunque omite algunos detalles y partes. Adapta hasta el Arco 4. Tiene dos temporadas y hay anunciada una tercera para octubre, la cual es posible que adapte los arcos 5 y 6.

Manga: Es el formato que más retrasado va con respecto a la novela. Al igual que el anime se basa en la novela ligera, aunque hay partes que son diferentes con respecto al anime. La última publicación fue del Arco 4, todavía no está al completo.

En conclusión. Si quieres ver más allá de lo mostrado en el anime es mejor que leas la novela web o la ligera. Si no has visto el anime o quieres volver experimentar la historia en otro formato tal vez sea el mejor el manga.

Espero haber solucionado tus dudas.

@Daphne-Sama Si, gracias por la recomendación.

Espero que te haya ayudado al menos un poco. Si tienes cualquier otra duda, siéntete libre de preguntar cuando quieras.